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每周菜谱

长沙市实验小学2021年下学期营养菜谱(第四周)

来源: 发布时间:2021-03-19 16:02:33 浏览次数: 【字体:

长沙市实验小学2021年下学期营养菜谱(第周)     2021.3.22-3.26

日期

早餐

菜品

富含营养

能效

主食

食物 重量(克)

食物 重量(克)


周一

豆沙包蛋糕糖卷肉包牛奶蛋炒粉绿豆粥玉米鸡蛋

鹌鹑蛋红烧肉

热量膳食纤维胡萝卜素、E,蛋白质,钙、磷、铁,维生素A、维生素B、玉米淀粉

补益气血、强身健脑、丰肌泽肤,增进骨骼发育

玉米蒸米饭

鹌鹑蛋       50

猪肉

40


莴笋片炒肉

莴笋

50

猪肉

40


紫苏土豆片

土豆    50



清炒上海青

上海青        50



周二

米粉(木耳肉丝)扬州炒饭煎鸡蛋

有机花菜炒肉

维生素B,维生素C、脂肪,蛋白质,碳水化合物

增强免疫力健脑益智补钙护肝清热解毒

米饭

有机花菜      60

猪肉  50


肉饼蒸蛋

鸡蛋    50

猪肉    20


小炒冬瓜

冬瓜

50



清炒油麦菜

油麦菜      50



周三

烧麦肉包豆沙卷糖卷牛奶蛋炒粉红豆粥红薯鸡蛋

红萝卜烧鸡

维生素C,蛋白质,维生素A、脂肪,膳食纤维,钾、钠、钙、磷

提高免疫力、促进智力发育,和脾胃补中益气助消化增强体质

红薯蒸米饭

红萝卜       50

净鸡   50


雪花鸡柳

鸡柳      50



韭菜豆芽

绿豆芽

50



醋溜包菜

包菜      50



周四

米粉 (红烧牛肉蛋炒饭煎鸡蛋

红烧排骨

脂肪,维生素A、维生素B2、维生素C,补钙,补铁

提高免疫力滋润解毒美容护肤促进消化,改善视力,补中益气

米饭

土豆     60

排骨   50


豆笋红烧肉

豆笋    50

猪肉   40


蜜枣蒸南瓜

南瓜

50



清炒白菜苔

白菜苔

 50



周五

蛋糕肉包盐卷豆沙卷牛奶蛋炒粉小米粥玉米鸡蛋

香酥小鸡腿

 维生素C,B2,维生素,膳食纤维、蛋白质、和钙、镁,脂肪

增强免疫力中和酸碱保护心脏清热解毒清热利尿,健脑益智

玉米蒸米饭

鸡翅根

60  



腊香干炒肉

腊香干    50

肉   40


小炒黄瓜

黄瓜

50



清炒上海青

上海青  40



备注:此表依据小学生生长发育阶段所需营养配比。早餐配备杂粮,丰富营养吸收。

食品安全管理员罗佳伟     营养师:李谦       审核人:卢峰       复审人: 李岳初                  时间:2021.3.19


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