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每周菜谱

长沙市实验小学2021年下学期营养菜谱(第五周)

来源: 发布时间:2021-03-26 10:46:50 浏览次数: 【字体:

长沙市实验小学2021年下学期营养菜谱(第周)     2021.3.29-4.2

日期

早餐

菜品

富含营养

能效

主食

食物 重量(克)

食物 重量(克)


周一

豆沙包蛋糕糖卷肉包牛奶蛋炒粉绿豆粥玉米鸡蛋

红烧排骨

热量膳食纤维胡萝卜素、E,蛋白质,钙、磷、铁,维生素A、维生素C

补益气血、强身健脑、丰肌泽肤,增进骨骼发育健脾养胃清化血管保护皮肤

米饭

红萝卜       50

排骨

40


有机花菜炒肉

有机花菜

50

猪肉

40


小炒黄瓜

黄瓜    50



清炒油麦菜

油麦菜        50



周二

米粉(香菇肉片)扬州炒饭煎鸡蛋

孜然牛肉

维生素B,维生素C、脂肪,蛋白质,碳水化合物铜元素丙醇二酸

补脾胃、益气血、强筋骨补增强免疫力健脑益智补钙护肝清热解毒

玉米蒸米饭

蒜苔      50

牛肉  40


肉饼蒸蛋

鸡蛋    50

猪肉    20


小炒冬瓜

冬瓜

50



醋溜包菜丝

包菜      50



周三

烧麦肉包豆沙卷糖卷牛奶蛋炒粉红豆粥红薯鸡蛋

宫爆鸡丁

维生素B,蛋白质,维生素A、脂肪,膳食纤维,钾、钠、钙、磷钾,维生素C,淀粉

温中益气、强筋骨,提高免疫力、促进智力发育,助消化增强体质

米饭

红萝卜       50

净鸡   50


土豆红烧肉

土豆      50

猪肉

40   


韭菜豆芽

绿豆芽

50



清炒白菜苔

白菜苔      50



周四

米粉 (酸豆角肉泥蛋炒饭煎鸡蛋

五彩虾仁

氨茶碱,蛋白质,钾,碘,镁,脂肪,维生素A、维生素B2、维生素C,钙,铁

滋润解毒美容养颜促进消化,改善视力,抗早衰,中和酸碱

红薯蒸米饭

配菜     50

虾仁   40


豆笋红烧肉

豆笋    50

猪肉   40


素炒凉薯

凉薯

50



清炒芽白秧

芽白秧

 50



周五

蛋糕肉包盐卷豆沙卷牛奶蛋炒粉小米粥玉米鸡蛋

香酥鸡排

 维生素B1,B2,维生素A原,膳食纤维、蛋白质、和钙、镁,硅

增强胃液,刺激消化,补中益气,清热解毒,增强免疫力

米饭

鸡排

60  



莴笋片炒肉

莴笋    50

肉   40


蜜枣蒸南瓜

南瓜

50



清炒上海青

上海青  50



备注:此表依据小学生生长发育阶段所需营养配比。早餐配备杂粮,丰富营养吸收。

食品安全管理员罗佳伟     营养师:李谦       审核人:卢峰       复审人: 李岳初                  时间:2021.3.26


终审:实小管理员
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