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每周菜谱

长沙市实验小学2024年秋季第15周带量食谱

来源: 发布时间:2024-12-06 17:24:52 浏览次数: 【字体:

长沙市实验小学2024年带量食谱

时间:2024.12.9-2024.12.13


餐次

周四

周五

食物名称

食材及重量(克)

食物名称

食材及重量(克)

食物名称

食材及重量(克)

食物名称

食材及重量(克)

食物名称

食材及重量(克)

早餐(每人份)

牛奶鸡蛋玉米小米粥蛋糕蛋炒粉包点

面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60

大红椒炒肉粉蛋炒饭煎鸡蛋、牛奶

米粉100   猪肉30大红椒30   炒饭60  煎鸡蛋1个牛奶200ml

牛奶鸡蛋红薯绿豆粥烧麦蛋炒粉包点

面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧麦50绿豆粥60炒粉60

芹菜猪肝蛋炒饭煎鸡蛋、牛奶

米粉100   芹菜30 30    炒饭60  煎鸡蛋1个牛奶200ml

牛奶鸡蛋玉米红豆粥蛋糕蛋炒粉包点

面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60

中餐(每人份)

米饭玉米烧排骨豆角炒肉小炒西葫芦手撕包菜、虫草花炖鸭汤

 

米饭80玉米80胡萝卜25排骨70豆角90猪肉40            西葫芦100包菜100虫草花20鸭20

粗粮杏鲍菇炒肉宫保鸡丁红烧冬瓜清炒油麦菜、筒骨萝卜汤、有机纯牛奶

 粗粮80    杏鲍菇90猪肉50黄瓜35香干35胡萝卜30鸡70冬瓜90油麦菜90筒骨20白萝卜20牛奶200

米饭土豆烧牛肉蒜苗炒肉紫苏黄瓜清炒芽白秧、紫菜虾皮鸡蛋汤

米饭80   土豆100牛肉55蒜苗90猪肉45黄瓜90  芽白秧90紫菜10虾皮10鸡蛋20

粗粮萝卜烧鸭松子玉米炒肉蜜枣蒸南瓜清炒油麦菜、筒骨湖藕汤

粗粮80白萝卜55胡萝卜45鸭60玉米60松子20胡萝卜10猪肉40蜜枣20南瓜90油麦菜90筒骨20湖藕20

米饭蒜香鸡翅根鹌鹑蛋红烧肉小炒土豆丝香菇上海青、云耳肉丝汤、有机纯牛奶

米饭80鸡翅根70 鹌鹑蛋70胡萝卜20猪肉50    土豆100    香菇20上海青80云耳20猪肉12牛奶200

辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、大蒜叶、紫苏、孜然

1、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间

2早餐牛奶鸡蛋肉包粗粮为必选套餐。

3、带量菜谱食材为毛菜谱,不包含加饭加菜。

食品安全管理员凌小英  营养师:周勇   审核人:杨炬伟      复审人:李岳初 


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